sshだけでファイル・ディレクトリ転送(scp, sftpなし) のバックアップ(No.1)

tar czf - -C source_dir source_file | ssh user@remote-host 'tar zxvf - -C destination_dir'

とします。source_file はファイルでもディレクトリでも大丈夫です（ディレクトリなら再帰的に転送されます）。

ssh user@remote-host 'tar czf - -C source_dir source_file' | tar zxvf - -C destination_dir

とします。source_file はファイルでもディレクトリでも大丈夫です（ディレクトリなら再帰的に転送されます）。

応用テクニック

tar cf - -C source_dir source_file | tar xvf - -C destination_dir

cat source_dir/source_file | ssh user@remote-host 'cat > destination_dir/destination_file'

gzip -c source_dir/source_file | ssh user@remote-host 'gunzip > destination_dir/destination_file'